特產(chǎn): 否 | 衛(wèi)生許可證: SC11937098300926 | 綠色食品: 否 |
售賣方式: 包裝 | 原料與配料: 鮮雞蛋 | 凈重: 10000g |
保質(zhì)期: 365天 | 產(chǎn)品標(biāo)準號: GB2749-2015 | 儲藏方法: 冷凍 |
食品添加劑: 無 | 生產(chǎn)廠家: 山東順康食品有限公司 | 生產(chǎn)日期: 近期 |
是否進口: 否 | 有機食品: 否 |
全蛋液指的就是整個雞蛋打出的蛋液,蛋清里面含有的水分高達85%,另外15%主要就是蛋白質(zhì),雞蛋清里面的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值非常的高,它的營養(yǎng)功效僅次于母乳,另外非常容易被人體所吸收,是所有食物當(dāng)中*質(zhì)的蛋白質(zhì)之一。
全蛋液是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白,再經(jīng)過巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品。全蛋液主要用于中西餐烹飪,蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。